Reviews / Voedsel
-
Food Matters
“Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn is uw voeding” – Hippocrates. Dat is de boodschap van de grondlegger van de moderne geneeskunde die weerklinkt in de controversiële nieuwe filmdocumentaire Food Matters...
-
Taste the waste
Nederlanders gooien per jaar 2,4 miljard euro aan voedsel weg. We gooien net zo veel voedsel weg als we opeten. Van elke twee kroppen sla en aardappels belandt er één in de vuilnisbak, nog...
-
Het Is een Schone Dag Geweest
In ‘Het is een schone dag geweest’ portretteert Jos de Putter het laatste oogstjaar van zijn ouders op hun boerenbedrijf in Zeeuws Vlaanderen. De vier seizoenen worden gevat in 75 lange, ingetogen shots. Karakteristieke...
-
De voedselspeculant; geld, graan en revolutie
Hoge voedselprijzen zorgen voor toenemende onrust in de wereld. Is er simpelweg te weinig voedsel voor te veel mensen of zijn in snelle winst geïnteresseerde speculanten de oorzaak van de stijgende prijzen? Sinds het...
-
Fast Food Baby
De gemiddelde leeftijd van mensen met een junk/fast food verslaving daalt schrikbarend, zo erg zelfs dat de eerste baby’s al verslaafd zijn aan fastfood. In deze BBC documentaire wordt onthuld hoe baby’s en peuters...
-
The Dark Side of Chocolate
‘The Dark Side of Chocolate’ is een documentaire over de aanhoudende beschuldigingen van de handel van kinderen en kinderarbeid in de internationale chocolade-industrie. Terwijl we genieten van de zoete smaak van chocolade, is de...
-
Sacrifice – A Slaughterhouse Documentary
Een korte documentaire waarin het proces van het halal slachten van levende dieren wordt weergeven. Deze korte documentaire van zeven minuten heeft verder ook geen commentaar, alleen puur beeld. Voor de mensen die niet...
-
Super Size Me
Legendarische documentaire waarin filmmaker Morgan Spurlock dertig dagen lang niets anders eet dan voedsel van McDonald’s. Terwijl zijn gezondheid zichtbaar verslechtert, bevestigd door geregelde bezoekjes aan de dokter, doorkruist de uitdijende Spurlock de Verenigde...
-
Een Bitterzoete Verleiding
De NTR Holland Doc-documentaire ‘Een Bitterzoete Verleiding’ onthult de bizarre wereld – van kunstkenners tot verwoede verzamelaars – die schuil gaat achter het Kindersurprise-ei. De Kindersurprise, een commerciële versie van het traditionele Italiaanse paasei,...
-
Overleven in NL: RAUW
Tom is de eerste en enige jongen in Nederland die rauw eet. Rauw is een dieet uit Amerika dat voorschrijft dat eten niet wordt gebakken, gekookt of verhit. Tom eet dus geen brood, pasta...